Jolanda de Colò | Produttori artigiani e selezionatori di specialità alimentari dal 1976:

Il mondo dell’oca e dell’anatra

Le nostre oche e anatre provengono da allevamenti selezionati e monitorati in modo continuo dagli esperti qualità di Jolanda de…
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I salumi di suino Mangalica – il maiale pecora

Una ricerca iniziata quasi 10 anni fa ha portato oggi alla nascita della gamma di specialità di Mangalica Jolanda de…
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Le carni marinate e affumicate Jolanda de Colò

La marinatura, un processo delicato e fondamentale Prima di tutto la materia prima, carni selezionate provenienti da allevamenti di grande…
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I ragù Jolanda de Colò

I ragù Jolanda de Colò sono prodotti secondo ricette tradizionali della grande cucina italiana. Per questo sono utilizzate le verdure…
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In primo piano

Jolanda de Colò al SIAL di Parigi. 21-25 ottobre 2012

Jolanda de Colò sarà presente al salone internazionale dell’agrolimentare SIAL che si svolgerà a Parigi dal 21 al 25 ottobre…
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Jolanda de Colò protagonista alla prima edizione di Gusto Cortina

La kermesse Gusto Cortina che si è svolta il 29 e 30 settembre scorso ha visto Jolanda de Colò…
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Anteprima assoluta per il mercato italiano: Lo stoccafisso Halvors un’esclusiva Jolanda de Colò

Come nasce lo stoccafisso norvegese Lo stoccafisso è il più antico prodotto di esportazione della Norvegia settentrionale. Grazie al clima…
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Club sandwich di foie gras con pere e mele

Un’idea originale e divertente per servire il Foie Gras, per un cocktail o un brunch domenicale con amici. Ingredienti:3 fette…
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