ZAFFERANO IN PISTILLI IRANIANO

87.90

10 GR

 

Prezzo 87.90 € al pezzo

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COD: SPZ 81 Categoria:
 

Descrizione

Lo zafferano è una spezia che si ottiene dagli stimmi del fiore del Crocus sativus. Lo zafferano iraniano ha un aroma forte e importante che trasmette alla pietanza un sapore inconfondibile e un tipico colore giallo inteso.

Sapore: caratteristico e inconfondibile.

Utilizzo: per condire carne, pesce e vegetali. Anche il riso è tradizionalmente abbinato allo zafferano: per esempio il pulau, la paella spagnola o il risotto alla milanese. Utilizzato anche per preparazioni di pasticceria. Peso al pezzo: gr 10.