Descrizione
La tagliatella di seppia viene prodotta in Italia con seppie pulite, utilizzando sia i tentacoli che la testa.
Sapore e odore: delicato di pesce fresco con consistenza croccante e allo stesso tempo fondente.
Utilizzo: decongelare il prodotto in acqua fredda. Si consiglia di servire la tagliatella ghiacciata condita con olio e succo di limone o con olio aromatizzato al basilico, pomodori secchi e taralli sbriciolati. Peso approssimativo al pezzo: Kg 1,0 (2 vaschette da 500 gr).
