Descrizione
I semi di papavero blu sono di colore molto scuro, quasi nero, ed hanno un sapore che ricorda la mandorla e la nocciola.
Sapore: Il sapore è decisamente rinforzato dalla tostatura o dalla cottura in forno.
Utilizzo: Ideali per aromatizzare pane, bagel, bretzel, torte. Tostati e poi ridotti in pasta con lo zucchero aromatizzano anche ripieni di strudel alla frutta (in particolare si accosta bene a mele e pere). Peso al pezzo: gr 500.
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