Descrizione
Il Sale fino affumicato Washington è un sale marino integrale estratto dalle coste Nord-occidentali degli Stati Uniti d’America, affumicato con i rami dell’albero Ontano. La consistenza di questo sale è simile alla sabbia e il suo forte aroma conferisce alle preparazioni una decisa nota affumicata.
Utilizzo: ideale per pesce e carni, crudi o cotte. Peso al pezzo: kg 1,000.
