Descrizione
Pollo ruspante dalle grandi dimensioni, proveniente da allevamenti italiani, caratterizzato da un lento accrescimento e da alimentazione naturale. Il pollo intero è eviscerato ed è confezionato con testa e zampe.
Utilizzo: da cucinare intero per preparare un arrosto oppure al barbecue. Si può anche dividere il petto dalle cosce, per cucinare separatamente le due parti.
Peso approssimativo al pezzo: Kg 3,5.