PLUMA DI SUINO IBERICO BELLOTA

45.90

1 KG CIRCA (5 PEZZI)

 

Prezzo 45.90 € al kg

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Prodotto gelo
COD: FRE 554 C Categoria:
 

Descrizione

La pluma di suino Iberico Bellotta è un taglio di alta qualità che si ricava dalla spalla. La razza iberica rappresenta i suini allevati nell’omonima area geografica. Gli animali vivono in querceti poco popolati ed in totale libertà. L’appellativo “”de Bllota”” indica un suino pura razza iberica alimentato esclusivamente con ghiande negli ultimi 3-4 mesi, periodo in cui il peso può aumentare fino a 45-50 Kg. Questo tipo di alimentazione naturale fa sì che il gusto della carne di iberico sia inconfondibile e caratteristico e sia tra le più pregiate al mondo.

Utilizzo: ottimo per preparare arrosti, da cuocere al barbecue o come tagliata.

Confezione da 5 pezzi da gr 200.