PEPE ROSA

29.90

 

Prezzo 59.80 € al kg

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COD: SPZ 14 Categoria:
 

Descrizione

Il pepe rosa possiede piccole bacche rosse/rosa.

Sapore: aroma resinoso, lievemente canforato e caratterizzato da una piccantezza molto leggera, con sentori di anice e pepe.

Utilizzo: con pesce, verdure e carni. Se accostato al ginepro è perfetto per insaporire con equilibrio cacciagione e tagli di carne saporiti. Si suggerisce di aggiungere il pepe rosa ai patè o ai pasticci di carne, per sfruttare al meglio la sua ricchezza di profumi e le sue intriganti note resinose. Peso al pezzo: kg 1,000.