OSSOCOLLO DI MANGALICA

76.90

1,3 KG CIRCA

 

Prezzo 59.15 € al kg

454 disponibili

COD: SPE 82 Categoria:
 

Descrizione

L’ossocollo è prodotto con collo di suino di puro Mangalica, conciato con sale, spezie che ricordano il vin brulè. Il prodotto viene insaccato, legato, appeso e fatto stagionare.

Sapore e Odore: gusto caratteristico, tipico di salume di suino stagionato, molto saporito.

Utilizzo: servire a fette sottili. Peso medio approssimativo al pezzo: kg 1,300. Il prodotto è confezionato sottovuoto.
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