Descrizione
La noce macadamia, originaria dell’Australia, è un frutto molto ricco di Acidi grassi monoinsaturi, e vitamine.
Sapore: delicato e dolce, assimilabile a quello di una noce di cocco.
Utilizzo: ottima grattugiata su carne, (tartare) pesce, verdure o foie gras. Ideale anche tostata e caramellata.
Peso al pezzo: gr 500.
