NOCE DI CAPASANTA OCEANICA USA IQF

58.90

1 KG (23 PEZZI CIRCA)

 

Prezzo 58.90 € al kg

2 disponibili

Prodotto gelo
COD: PES 5042 C Categoria:
 

Descrizione

La noce di capasanta oceanica è la parte più pregiata del mollusco privata del corallo. La noce è già pulita, congelata singolarmente.

Sapore e odore: delicato e dolce, dalla consistenza soda e profumo caratteristico marino.

Utilizzo: da decongelare in acqua fredda e da degustare cruda a carpaccio. Si può inoltre piastrare velocemente con un filo di olio evo mantenendo sempre l’interno crudo.

Peso approssimativo al pezzo: Kg 1,0 (circa 23 pz).