Descrizione
La Lonza di suino San Marco aromatizzata all’arancia, risulta essere una via di mezzo tra un carpaccio e un prosciutto crudo molto dolce, di colore rosa chiaro, fragrante, tenero e delicato.
Sapore e Odore: gusto delicato, dolce, conferito dalle note dello zucchero e dell’arancia aggiunta, con lievi note speziate.
Utilizzo: il prodotto è pronto al consumo. Servire tagliato sottile e consumare al naturale o condito con olio evo. Peso medio approssimativo al pezzo: gr 100.
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