LOMO IBERICO DE BELLOTA

69.90

1 KG CIRCA

 

Prezzo 69.90 € al kg

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COD: SPE00424F Categoria:
 

Descrizione

Lomo de Bellota è un salume prodotto in Spagna ottenuto da un taglio di carrè. La carne perciò è di suini di razza iberica, possiede un grado di purezza che va dal 75% al 100% ed è aromatizzata alla paprika dolce. Gli animali crescono liberamente in querceti e sono stati alimentati solo a ghiande negli ultimi 3 mesi circa.

Peso approssimativo al pezzo: Kg 1.