GIRELLO DI VITELLO BIANCO DA LATTE

22.90

1 KG CIRCA

 

Prezzo 22.90 € al kg

23 disponibili

COD: FRE 603 Categoria:
 

Descrizione

Il girello di vitello da latte è un taglio molto magro di forma cilindrica. Il vitello bianco da latte è la più pregiata categoria di vitello presente sul mercato. Si tratta di esemplari giovani, che non superano i 10 mesi di vita e che sono alimentati esclusivamente a latte materno.

Utilizzo: indicato per arrosti in generale, è perfetto per il più noto vitello tonnato.

Peso approssimativo al pezzo Kg 1,0.