Descrizione
Composizione: Questa gelatina è prodotta con Aceto balsamico di Modena 30%, mosto cotto, zucchero di canna e pectina di mele.
Utilizzo: Ideale sul formaggio parmigiano reggiano, grana padano. Ottima abbinata a scaloppe di fegato d’oca, tagliate di manzo. Da provare sul gelato alla crema.
Peso al pezzo: gr 170.
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