FIOR DI SALE DI NOIRMOUTIER

51.80

 

Prezzo 51.80 € al kg

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COD: SAL 104 Categoria:
 

Descrizione

Il sale marino dell’Isola di Noirmoutier nella Loira viene raccolto in modo artigianale. Questo fior di sale è particolarmente ricco di oligoelementi.

Colore: grigio, dato dalla presenza di alghe e argilla nei suo grani.

Gusto: leggero gusto di violetta.

Utilizzo: Ideale per insalate strutturate, ortaggi crudi e cotti, pesce cotto, carne rossa, zuppe strutturate. Peso al pezzo: kg 1,000.