FILETTO DI BLACK ANGUS USA

299.90

3 KG CIRCA

 

Prezzo 99.97 € al kg
Esaurito!

Esaurito

COD: FRE 325 Categoria:
 

Descrizione

Il filetto di Black Angus è ottenuto dalla lombata (schiena) da cui viene eliminato il cordone, cioè la parte di congiunzione con la colonna vertebrale. Il nostro Black Angus proviene dagli Stati Uniti, dall’allevatore Creekston Farms, più precisamente dal Kansas, da filiere certificate. Le carni sono di qualità Prime o Choice, i due standard più alti di Black Angus americano. La carne proviene da animali allevati in modo naturale, con un’alimentazione attenta e controllata.

Utilizzo: il filetto può essere consumato crudo cubettato per una battuta, oppure alla griglia.

Peso approssimativo al pezzo: Kg 3.