FEGATO GRASSO D’ANATRA SELEZIONE EXTRA

39.90

550 GR CIRCA

 

Prezzo 72.55 € al kg

5 disponibili

COD: FEG 16 Categoria:
 

Descrizione

Fegato grasso d’anatra Extra dal colore chiaro senza ematomi interni, elastico alla pressione. Possiede una fibra compatta e non granulosa.

Sapore e Odore: note spiccate di fegato con leggero sentore di frutta secca.

Utilizzo: classica scaloppa di foie gras da consumare da sola o con una gelatina di vino dolce.

Peso al pezzo: gr 550. Confezionato sottovuoto.
Brochure