DEMI-GLACE DI CROSTACEI

21.90

1 LITRO CIRCA

 

Prezzo 21.90 € al pezzo

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COD: DEG 03 Categoria:
 

Descrizione

Demiglace Pierre Cuisine di crostacei prodotta solo con ingredienti naturali. Non contiene conservanti, coloranti, antiossidanti o coagulanti. Le demiglace non possiedono lattosio, sono povere di grassi e hanno solo lo 0,6% di sale aggiunto. Si tratta di una ricetta esclusiva completata con un processo di microfiltratura che consente l’eliminazione di tutti i piccoli residui della cottura.

Utilizzo: base per la preparazione di salse in abbinamento a piatti di pesce. Peso al pezzo: lt 1,000.