Descrizione
I semi del cumino sono simili a quelli del finocchio e dell’anice, ma sono più piccoli e di colore scuro.
Utilizzo: ottimi per aromatizzare formaggi, salumi e carni arrostite. Nei piatti vegetariani sprigionano il loro profumo su patate, vellutate di legumi, prodotti da forno come pane, biscotti e torte. Prodotto utilizzato per la preparazione del falafel di ceci. Peso al pezzo: gr 500.
