Descrizione
Le Costicine di maiale sono tenere e gustose, marinate in salsa bourbon, glassate e saporite. Si ottengono con il taglio delle short ribs.
Sapore e Odore: caratteristico, ricco di sapore, morbido e succulento.
Preparazione: estraete le costicine di maiale dalla busta e rigenerare in forno preriscaldato a 165°C/170°C per 10/12 minuti. In alternativa riscaldare in forno a microonde a 750W per circa 3 minuti. Peso medio approssimativo al pezzo: gr 600.
