Descrizione
Il Carrè di Cochinillo, maialino da latte spagnolo, è tenero e gustoso e si presenta in tranci con pelle.
Sapore e Odore: ricco di sapore, morbido e succulento.
Preparazione: estraete il carrè di cochinillo dalla busta e rigenerate in forno preriscaldato a 165°C/170°C per 10/12 minuti. In alternativa rosolate il prodotto in padella dal lato della pelle a fuoco medio-alto con utilizzo di carta da forno. Peso medio approssimativo al pezzo: gr 325.
