ACCIUGHE CANTABRICUM

24.86

100 GR CIRCA

 

Prezzo 414.40 € al confezione

28 disponibili

COD: PES 142 Categorie: ,
 

Descrizione

L’autentica acciuga del cantabrico (engraulis encrasiculus, taglia media), migliore al mondo e l’unica che nasce e cresce nei mari freddi. E’ il suo stesso habitat a consentirle di accumulare una maggiore quantità di grasso e di raggiungere una taglia superiore rispetto alle acciughe pescate in altri mari. Matura in barili sotto sale per almeno 12 mesi. Terminato il tempo di maturazione, le acciughe destinate al confezionamento sott’olio, vengono sfilettate e lavate rigorosamente a mano. Confezione in vaso di vetro.

Consigli: da degustare con crostini imburrati o con mascarpone, o semplicemente con olio evo dal sapore extra intenso.

Conservazione: latta con tappo in plastica per una migliore che ne facilita la conservazione dopo apertura. Il prodotto dev’essere conservato in frigorifero.

Peso al pezzo: gr 100.