CARNI E SALUMI
CS
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ANATRA FEMMINA
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ANIMELLE DI GOLA DI VITELLO BIANCO DA LATTE
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BATTUTA DI RAZZA PIEMONTESE
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BLOC DI FOIE GRAS D’ANATRA
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BLOC DI FOIE GRAS D’OCA
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BUTTERBURGER® DI MANZETTA PRUSSIANA®
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CAPPEL DEL PRETE DI MANZETTA PRUSSIANA®
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CARPACCIO DI ANGUS
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CARPACCIO DI MANZO AFFUMICATO PREAFFETTATO
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CARPACCIO DI MANZO MARINATO PREAFFETTATO
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CARRE’ DI AGNELLO DEL GALLES FRENCH RACK
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CARRE’ SCALZATO DI CERVO
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CARRE’ SCALZATO DI MAILALINO DA LATTE
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CARRE’ SCALZATO DI VITELLO BIANCO DA LATTE
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