Anna Marino conduttrice del programma radiofonico Voci di piccola Impresa su Radio 24 (Gruppo Sole 24 Ore) intervista Bruno Pessot amministratore delegato di Jolanda de Colò per capire come evolve il mestiere del produttore e selezionatore di specialità alimentari per catturare le nuove generazioni di golosi.
Chi sono i food hunter, i cacciatori di prodotti tipici: gli imprenditori di oggi raccontano come hanno rivoluzionato il mercato in un settore di lunghissima tradizione come quello culinario e alimentare, accorciando la filiera per risparmi che non dimenticano la qualità, oppure cercando di salvare prodotti tipici che possono scomparire.
IL PROGRAMMA
Dedicato alla forza delle Piccole e medie imprese, che in fuga dalla crisi e totalmente immerse nell’economia della crisi, trovano la via per uscirne grazie a nuove e rivoluzionarie idee, rendendo concreta la parola innovazione. E sono proprio gli imprenditori, in persona, che ci raccontano come hanno fatto a pensare e realizzare le loro innovazioni, abbattendo ostacoli, per far nascere nuove aziende e start up oppure per far ripartire settori tradizionali che annaspano. Troviamo innovazioni nate da intuizioni, dal territorio di appartenenza o in rete tra di loro, senza sedi nè limiti, costruite con le proprie mani o aiutate da incubatori, università, camere di commercio, business angels, per svilupparle e tradurle in progetti e fatturato. Ascoltarli vale mille astuzie: istruzioni per l’uso, suggerimenti e dritte da imitare per chi vuole sviluppare un proprio sogno di impresa perchè diventi realtà ma non sa proprio da dove partire e come iniziare. E come farcela!
ANNA MARINO
Laureata in Giurisprudenza con indirizzo internazionale, giornalista professionista dal 2000. Ha collaborato con studi legali e ha lavorato presso una società di consulenza per i finanziamenti europei e l’internazionalizzazione delle piccole e medie imprese. Dal 2001 è a Il Sole 24 Ore (prima a Ventiquattrore.tv e poi nella redazione news di Radio 24-Ilsole 24 Ore. Conduce Voci di Piccola Impresa, Storie di Eroi Italiani e collabora alla realizzazione di Voci d’Impresa. Collabora online di Job 24 e cura le rubriche Nomine e Dr. Job. Ha scritto insieme ad Antonio Alessio Boccia il libro Signori, si vola!
